Nel tempo la famiglia si è allargata. Ci sono anche Vittorio, Mafalda, Amedeo e Giovanni, i nostri piccoli, che giocano al ristorante proprio come facevamo noi anni fa e che danno i consigli a nonna Marta sugli ingredienti da aggiungere in un piatto.

 

La nostra cucina è fatta di tradizione e innovazione: da noi troverete specialità del nostro territorio come funghi e tartufi, formaggio di Fossa di Perticara, carni dei produttori locali del Montefeltro, ma anche nuove proposte sperimentali, anche queste ultime attente ai prodotti del nostro territorio e alla stagionalità.

 

Cerchiamo di rendere le vostre cene gradevoli, non smettiamo mai di imparare e di accogliere nuovi spunti e tendenze. Portiamo avanti con orgoglio il ristorante di famiglia insieme al nostro staff, che si arricchisce nel tempo di nuovi talenti in cucina e in sala.

 

Carlotta e Lorenza Marchesi